[磷酸烯醇式丙酮酸的作用]

首先，在糖酵解中，该分子是由烯醇酶（一种高能磷酸盐分子）氧化2-磷酸甘油酸酯生成的。
其次，磷酸烯醇式丙酮酸进入糖酵解的第十个最后阶段。
在糖酵解的最后阶段，丙酮酸激酶催化磷酸烯醇丙酮酸，并将最初与氧原子结合的磷酸转移到ADP上形成ATP和丙酮酸。
该反应释放出大量能量，但这是一个困难的反应，其标准自由能变化为31。
4 kJ / mol（pH = 7，浓度55）。
水下5M）。
另外，该反应需要钾和镁离子（或其他二价阳离子）的参与。